1、成熟果实的包肉富含糖类和维生素C等，为上等水果，味甜蜜浓香，也可调制饮料，或者制成果干、罐头和酿酒筹。
2、种仁占全果重15-30%，淀粉含量高，炒食或煮食，味如板栗。
3、波罗蜜品种类型颇多，按包肉品味分“干包种”和“湿包种”两大类型，前者生长略慢，结实个大而少，迟熟，包肉干滑爽脆，味甜而香气浓郁；后者适生性强，生长快，结实多而个稍小，早熟，病虫害少，包肉松软，味更甜腻。
(相关资料图)
4、果用宜采用无性繁殖才能保持优良性状。
5、作为用材的赃宜选用湿包种，通常采用种子繁殖。
6、扩展资料：菠萝蜜喜欢温暖湿润的热带气候，不耐寒冷，要求种植地的年平均气温≥21℃，最冷月平均气温≥13℃，绝对最低温度≥0℃。
7、对土壤要求不严，在土层深厚，肥沃疏松，排水良好的酸性土壤中，微碱性的黏质或者砂壤土中，都能够正常生长。
8、在海拔600米以下的低丘陵地或者平地栽培为最佳。
9、菠萝蜜主熟期选取完全成熟、果实发育正常、无病虫害的干包果进行选种，用清水洗净，然后平铺于沙床上进行催芽。
10、参考资料：百度百科---菠萝蜜。
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