1、养胃食物　　牛奶　　味甘、性平，归肺、胃经。

2、　　作用：补肺胃，生津液，润大肠。

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3、宜于阴虚胃痛，津亏便秘；近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。

4、腹泻、脾虚证、湿证者忌食。

5、　　2、粥类　　粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。

6、而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。

7、确定适合养胃的早餐食物，原则有三：易消化，防刺激，多营养。

8、如：鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。

9、　　3、汤水　　比较养胃的东西首选不是粥，而是汤，汤还不能是肉汤。

10、肉汤也含酸多，菜汤较好，什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上。

11、再加点鸡精调味。

12、　　4、主食　　最养胃的，是面条。

13、米中含酸多，所以少吃米饭。

14、如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。

15、另外就是饼干。

16、　　5、苹果　　味甘、性凉。

17、　　作用：健脾补气益胃，生津润燥。

18、宜于脾虚食少，胃阴亏虚，阴虚胃痛。

19、　　6、包心菜　　有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。

20、其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。

21、卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡，与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。

22、大便溏泻及脾胃虚弱者不宜多吃。

23、卷心菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增进身体健康的功效。

24、钾对防治高血压很有益处。

25、维生素K有助于防止血液凝固，增强骨质。

26、维生素U具有保护黏膜细胞的作用，据说对胃火及胃溃疡的预防与治疗有较好的效果。

27、　　7、菠菜　　味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。

28、《食疗本草》载：“利五脏，通肠胃，解酒毒。

29、”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。

30、不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。

31、　　8、红薯　　性平，味甘，补脾益气。

32、《纲目拾遗》记："补中，暖胃，肥五脏。

33、"天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。

34、很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。

35、糖尿病患者食用。

36、　　9、南瓜　　《本草纲目》载："南瓜性温，味甘，入脾、胃经"，能补中益气、消炎杀菌、止痛。

37、其所含的丰富果胶，可"吸附"细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。

38、同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。

39、可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。

40、　　10、胡萝卜　　性味甘平，中国医学认为它"下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效"。

41、丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。

42、胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。

43、　　健脾养胃的食物：如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。

44、补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等，与食物配制成药膳效果更佳。

45、　　脾胃是人体纳运食物及化生气血最重要的脏腑，对脾胃病患者来说，食疗亦不可缺少，但必须根据病人平素的体质和病情不同来选择饮食，即所谓“辨证施食”。

46、　　若平素脾胃虚寒的人，或寒证的胃痛、腹痛、泄泻等，应多食性味辛热的葱、姜、韭、蒜、胡椒等。

47、　　若脾胃虚弱的人，宜食用红枣、山药、扁豆、芡实、莲子肉等。

48、　　若胃热素盛的人，宜食梨、藕、甘蔗、蜂蜜等干寒生津之品；　　若气机阻滞的病人，宜多食萝卜、佛手、金橘，或用橘皮做成的调料。

49、　　脾胃不好时，性寒的食物不能吃：　　猕猴桃、甘蔗、西瓜、柿子、香蕉、苦瓜、梨、荸荠甜瓜、绿豆、柿饼、生番茄、竹笋、瓠子、生菜瓜、海带、生莴苣、生萝卜、生藕、生黄瓜、生地瓜、金银花、菊花、薄荷、鸭蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、马兰头、冷茶以及各种冷饮、冰镇食品，性凉生冷的食品会使胃寒疼痛加剧。

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